หอยนางรม หนึ่งในของดีประจำทะเลสาบฮามานาโกะ
เฉพาะฤดูหนาวเท่านั้น! กับเหล่าบรรดาหอยนางรมชั้นเลิศที่รับประกันความสดใหม่
หากพูดถึงฮามามัตสึในญี่ปุ่นแล้ว เราก็มักจะนึกถึงปลาไหลญี่ปุ่นกัน แต่จริงๆ แล้ว ที่ทะเลสาบฮามานาโกะแห่งนี้ก็มีการเพาะเลี้ยงหอยนางรมที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่าปลาไหลญี่ปุ่น และเป็นสินค้าขึ้นชื่อที่น้อยคนนักที่จะรู้
หอยนางรมจากทะเลสาบฮามานาโกะจะมีขนาดใหญ่ อุดมไปด้วยแร่ธาตุเป็นจำนวนมาก อีกทั้งยังมีเนื้อนุ่มและรสชาติอันเข้มข้น ของดีขึ้นชื่อที่มีเฉพาะในช่วงฤดูหนาวนี้ ต้องมาลองลิ้มชิมรสกันให้ได้นะ
※หอยนางรมจากทะเลสาบฮามานาโกะจะถูกนำมาทำให้สุกทั้งหมด
ในปัจจุบัน ได้มีเมนูอาหารที่ถือกำเนิดขึ้นในบริเวณทะเลสาบฮามานาโกะแห่งนี้ เรียกว่า "Kakikabadon" (牡蠣カバ丼) หรือ “ข้าวหน้าหอยนางรม” ที่มีการย่างหอยนางรมด้วยซอสทาเระของปลาไหลญี่ปุ่น และมีการใช้เปลือกส้มเป็นท้อปปิ้งอีกด้วย ซึ่งในแต่ละร้านก็จะมีท้อปปิ้งที่เป็นลักษณะเฉพาะอยู่แล้ว ถ้าหากว่าผู้ที่ชื่นชอบหอยนางรมได้ลองทานแล้วเปรียบเทียบรสชาติก็คงจะดีไม่น้อยเลยทีเดียว ซึ่งเมนูนี้ก็มีแค่เฉพาะในช่วงฤดูหนาวเช่นกัน!
ข้อมูลเกี่ยวกับหอยนางรมของทะเลสาบฮามานาโกะและเมนู "Kakikabadon" หรือ “ข้าวหน้าหอยนางรม” สามารถเข้าไปดูเพิ่มเติมได้ที่นี่
http://www.inhamamatsu.com/recommend/cat2/10/hamanako-oysters.php
การเดินทางจากไทยสู่ฮามามัตสึ เราขอแนะนำการเดินทางสู่ “ฮามามัตสึ” ด้วยรถบัส e-wing ที่เดินทางจากท่าอากาศยานนานาชาติชูบุเซ็นแทรร์ (โดยสถานที่ลงจากรถบัสนั้นก็อยู่ในบริเวณสถานีรถไฟฮามามัตสึด้วย!)
รวมถึงขอแนะนำการเดินทางด้วยตั๋ว “Hamanako Rail Pass” 3 วัน ตั๋วสำหรับเดินทางจากท่าอากาศยานนานาชาติชูบุเซ็นแทรร์ด้วยรถบัส e-wing 1 เที่ยวขาไป, รถบัส, รถไฟ และเรือสำราญที่ทะเลสาบฮามานาโกะได้ไม่จำกัดตลอด 3 วัน โปรดดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ลิ้งค์ด้านล่างนี้
http://www.inhamamatsu.com/recommend/cat/hamanako-rail-pass.php
